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- 发布日期： 2022-11-17
- 更新日期： 2022-11-17
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牌号 |
醚化度 |
糊丝 |
粘度 |
特性 |
中文品名以及对应牌号 |
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TGE-05 |
高 |
短 |
低 |
短糊丝结构挺性特好解冻冷冻好吸水保水特佳 |
羟丙基(醚化交联)木薯变性淀粉
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TGE-20 |
高 |
长 |
高 |
长糊丝结构延展性特佳解冻冷冻好吸水保水特佳 |
羟丙基(醚化交联)木薯变性淀粉
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TGD-30 |
高 |
中 |
中 |
中糊丝结构延展性特佳 耐冻, 耐热，耐酸，耐剪切力 |
羟丙基(醚化交联)木薯变性淀粉
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TGE-100 |
高 |
特长 |
特高 |
特长糊丝结构透明度佳解冻冷冻好吸水保水特佳 |
羟丙基(醚化交联)木薯变性淀粉
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ST-19 |
较高 |
长 |
高 |
Q性好弹性特佳 |
羟丙基(醚化交联)木薯变性淀粉
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PE-05 |
高 |
短 |
低 |
短糊丝结构挺性特好 |
羟丙基预糊化(醚化交联)木薯变性淀粉
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PE-20 |
高 |
长 |
高 |
长糊丝结构挺性特好 |
羟丙基预糊化(醚化交联)木薯变性淀粉
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WP-100 |
高 |
特长 |
特高 |
长糊丝结构延展性特佳 |
羟丙基预糊化(醚化交联)木薯变性淀粉
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PC-01R |
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良好的糊丝结构高耐烘焙性和膨化特性 |
预糊化膨化木薯变性淀粉
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