中泰木薯变性淀粉面条专用淀粉Q性好弹性特佳作用性能：提高面条复水性 提供爽滑、筋道的口感 减缓贮存期口感和组织结构的变化 提高耐煮性，降低断条率 缩短蒸煮时间，减少溶出物，不浑汤 建议用量：粉体总量的5~15%
