中泰水晶汤包专用变性淀粉
1：糊化后有较高的透明度，糊液粘弹性适中，提高制品弹性又防止产品粘牙；2：耐蒸煮稳定性好，使其久煮不烂；3：良好的冻融稳定性和老化能力，延缓冻藏条件变化对产品外观和口感的破坏，有效延长货架期。
