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我国变性淀粉生产技术的不足之处

发布时间:2017-04-18 浏览量:225


我国变性淀粉生产技术的不足之处      

淀粉,相信大家都听过,那么,变性淀粉呢?是不是很多人都不怎么了解,小编就为大家先来科普一下吧,变性淀粉就是通过物理、化学或酶法处理普通淀粉后的产物。我国最早研制出变性淀粉是在上个世纪九十年代,至今已有将近三十年的历史。在这三十年里,我国生产变性淀粉的技术虽然时刻都在进步,但是目前仍有一些不足之处尚未克服,下面我们就一起去看看这些不足之处吧。

第一,目前我国的变性淀粉生产行业中,大多数的技术都是从国外引进的,研究基础薄弱,缺乏创新,生产规模小,产品质量不稳定。

第二,行业的整体水平低下,缺乏基础性机理研究,这使得我国的变性淀粉生产的数量、质量都处于一个较低的水平。        

第三,不同变性淀粉的生产量相差大,这相当于一定程度上限制了变性淀粉消费市场,特别在食品、造纸、化工、农业等领域对变性淀粉的应用,只是简单地照搬和学习,从而造成市场上出现一些变性淀粉供大于求,另一些我国研制不出来的变性淀粉供小于求的状况。

不过,随着我国整体科技水平的不断提升,相信这些不足之处在不久的将来就会被克服,未来我国的变性淀粉生产技术的前景一定是光明的。

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