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我国变性淀粉生产技术的不足之处
发布时间：2017-04-18 浏览量：1205
我国变性淀粉生产技术的不足之处
淀粉，相信大家都听过，那么，变性淀粉呢？是不是很多人都不怎么了解，小编就为大家先来科普一下吧，变性淀粉就是通过物理、化学或酶法处理普通淀粉后的产物。我国最早研制出变性淀粉是在上个世纪九十年代，至今已有将近三十年的历史。在这三十年里，我国生产变性淀粉的技术虽然时刻都在进步，但是目前仍有一些不足之处尚未克服，下面我们就一起去看看这些不足之处吧。
第一，目前我国的变性淀粉生产行业中，大多数的技术都是从国外引进的，研究基础薄弱，缺乏创新，生产规模小，产品质量不稳定。
第二，行业的整体水平低下，缺乏基础性机理研究，这使得我国的变性淀粉生产的数量、质量都处于一个较低的水平。
第三，不同变性淀粉的生产量相差大，这相当于一定程度上限制了变性淀粉消费市场，特别在食品、造纸、化工、农业等领域对变性淀粉的应用，只是简单地照搬和学习，从而造成市场上出现一些变性淀粉供大于求，另一些我国研制不出来的变性淀粉供小于求的状况。
不过，随着我国整体科技水平的不断提升，相信这些不足之处在不久的将来就会被克服，未来我国的变性淀粉生产技术的前景一定是光明的。
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